Una hogaza y un poema: dos formas de relatar el viaje a la esencia del alimento.
Nace el pan en la tierra y hasta llegar a la mesa todo son metamorfosis. Nuestra historia es el camino del fuego a la palabra. Muchos han sido los poemas que cantaban al pan, al ritual de amasar, cocer y fermentar el alimento hasta convertirlo en símbolo de una cultura común.
Pan y poesía celebra este camino esencial de lentitud, transformación, memoria y sensorialidad que comparten la hogaza y el poema, materias primas de la gastronomía y la literatura.
Las Antiguas Cocinas de la Laboral de Xixón, tiempo detenido donde amasar palabra y harina, serán el espacio idóneo para celebrar este encuentro.
por admin | May 3, 2022 | Uncategorized
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Puedes revisar nuestra política de privacidad en la página de política de privacidad y nuestra política de cookies en la página de política de cookies
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Estas cookies son:
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!